القاهرة: حالة من الحزن عمّت مواقع التواصل الاجتماعي، بعد إعلان الصفحة الرسمية للشيف أسامة السيد عن رحيله بشكل مفاجىء عن 65 عاماً.
وكانت الصفحة قد نشرت الخبر فجر اليوم الثلاثاء، الأمر الذي أحدث صدمة كبيرة لدى محبي الشيف، الذي غاب عن مواقع التواصل منذ مدّة، وبدا أنه يعاني من وعكة صحية، وآخر ما كتبه كان قبل أسابيع حيث طلب من محبيه الدعاء له، دون أن يذكر شيئاً عن طبيعة المرض الذي يعانيه.
وجاء في آخر كلمات الشيف أسامة «أحبائي،،، رجائي أن تتذكروني في يوم أنا أمس الحاجة فيه لدعائكم وانا بين يدى الرحمن. تذكروا كل حاجة جميلة وذكرى حلوه خلال رحلتنا سوا، شاركوني بذكرياتكم ومواقفكم ولا تنسوني من الدعاء. مشتاق لتعليقاتكم وتفاعلكم وأعرف أنني مقصر في التواصل معكم، ولكن يعلم الله مدى حبي وشوقي لكم وصعوبة التواصل في الفترة الأخيرة».
تابع في المنشور ذاته: «منذ بدايتي من خلال الراديو والتلفزيون وبعدها عبر منصات التواصل الاجتماعي كان هدفي أن أدخل السعادة والسرور وأشارك معكم بكل ما أعلمه واتعلمه لأكون جزءً من حياتكم اليومية وأخدم الانسانيه. شكرا جزيلا على حبكم ودعائكم».
وأسامة السيد هو مستشار تغذية وشيف ومقدم برامج، وقد توفي بعمر الـ65، كان يملك قاعدة جماهيرية واسعة داخل وخارج الوطن العربي، أحب الطهي منذ صغره ليصبح واحدا من أشهر وأمهر العاملين في هذا المجال بمنطقتنا العربية.
التحق بمعهد الفنادق بالقاهرة، وتخرج عام 1979، وتدرب مباشرةً بعد التخرج في فندق النيل هيلتون رمسيس الشهير، ثم سافر إلى الولايات المتحدة عام 1980.
وبدأت رحلة أسامة السيد في المجال الإعلامي عندما أسس مؤسسة السيج عام 1988، وهي شركة متخصصة في إنتاج برامج الطهي المصورة والمسموعة وطباعة الكتب المعنية بفنون الطهي وتقديم أفضل الاستشارات الغذائية في صناعتي الطعام والفندقة في مختلف دول العالم.
وعقب تقديمه برامج إذاعية في فنون الطهي والتغذية باللغتين العربية والإنجليزية، بدأ رحلته بتقديم أشهر برامج الطبخ التلفزيونية التي حققت نجاحا كبيرا.
وكان برنامجه التلفزيوني الأول (بالهنا والشفا) الذي أعده وأنتجه وقدّمه عام 1991، وقام بتسجيل حلقاته التي تزيد عن 1500 حلقة في الولايات المتحدة الأميركية، وقد حقق نجاحا باهرا على مدى سنوات عديدة.
